豐原咖啡館-Amazing 63咖啡館

溫暖的城市燈火

經過這裡的人們很難不停下,往店裡一探究竟,昏暗的小巷中,這裡透出暖黃色的燈光,如指路人引領著方向。

在店家外牆上,掛著一盞小燈讓牆上的資訊一覽無遺,在那張貼了許多藝文資訊以及咖啡小知識,而旁邊小籃子提供咖啡渣取用,公司的人滿喜歡拿咖啡渣放在煙灰缸底下,我喜歡放在冰箱裡,去去一些冰箱味道~

推門進去,熱情的艾倫會與你打聲招呼,在店內的「咖啡單」很特別是以木板手工繪製,餐點單才是紙張作的,店內的「小玩意」,都是兒時卡通玩具,大家可以找找悟空、胡迪在哪裡?整個空間感覺到一份男孩的淘氣,艾倫販售咖啡外他也提供小角放置一些簡單的宣傳品或者公益販售,讓大家喝咖啡的同時也能關注不一樣的訊息,在店內也分享許多咖啡館的名片,希望讓大家可以四處喝咖啡,讓咖啡圈越來越大。

Amazing 63 是屬於小巧可愛型,座位不多,很歡迎大家坐在吧台,艾倫老闆親切有趣很愛哈啦,特別喜歡看棒球,如果有喜歡的兄弟象的朋友,可以一起來看比賽;如果想要靜靜一個人,2 樓沿著旋轉樓梯上去別有洞天,有一區沙發區,也設置陽台區,可以在外呼吸新鮮空氣,雨天中會有陰雨的美感。

Amazing 63 到底有什麼「Amazing」的事情?

這有著一個可歌可泣的愛情故事…… 其實是艾倫老闆與Sammi 老闆娘交往時,老闆娘手機上對艾倫老闆的暱稱,至於63 則是這裡的門牌號碼。

艾倫夫婦育有一女Vivian,有時艾倫一家三口會一起在店內,在他們身上發光的不只是夢想而是多一分家庭的溫馨,家庭的溫馨感染了整個店內的氛圍,使到這裡的客人都覺得這是一家溫馨的地方。

以前行動咖啡車到現在擁有自己的店面,艾倫老闆一直走在義式咖啡的道路,選用義大利品牌,買了許多關於義式咖啡的書籍,自己鑽研外,也常請教其他咖啡師,還特地抽空上課、考取「國際義大利咖啡品鑑協會」的品鑑師認證,希望能夠讓自己的技術更上一層樓,帶給大家很「義大利」的溫柔咖啡。

母子連心套餐=中義合併

艾倫的父母是在台中清水賣飯丸的,他將清水飯丸稍稍做了點變化,變成這裡可以吃到的母子連心套餐,艾倫滿常結合一些清水在地的食物,像是假日有的「三寶咖啡」,就是用清水的阿婆粉圓混和,都是滿創新的嘗試。

母子連心套餐

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