轉角的白色海洋
在國慶日準時10點抵達的我,非常感謝友人一起來訪這間轉角的白色咖啡館,說來有趣,近年豐原咖啡館多了很多選擇,而白色最是一大特點,告白咖啡與日青咖啡選擇了白色系,然而日青咖啡如同名字他多了青色的元素,也是這「青」使我覺得整棟建築額外文青,裡面最文青的大概就是那幅掛畫,非常符合該店的特色,將日青咖啡的顏色與名字揉合,我滿喜歡這樣的呈現。
日青咖啡是豐原獨立咖啡館體系中算是佔地滿大間的,目前大空間大概是駿咖啡與日青咖啡,店內發展出完整品牌規劃的也是駿咖啡與日青咖啡,還有 Toyohara Coffee Roasters,讓其他咖啡館老闆應該感受到不小壓力,抖~兩大咖啡館都有販售麵包,也算是共同特色,駿咖啡本身就是麵包起家,日青咖啡這次倒是沒有吃到麵包,可能下次要再吃吃看。
精美的外觀與菜單設計
日青咖啡的Logo與門牌設計都很可愛,甚至連菜單都很美,用木質夾板,菜單紙張也選用了有十字壓紋的萊妮紙,每頁都有不同的植物點綴,其中的植物也在店內呈現,算是豐原咖啡館整體設計非常漂亮的店家。
完整的食材揭露
近年的食安問題,部分消費者開始重視食材來源,在日青咖啡的菜單頭兩頁就是完整的食材介紹,菜單上的每道料理也都有寫上各項食材,是豐原少數滿重視這一方面的咖啡館,算是滿加分的;店內的餐點品項也滿多的,主軸就是咖啡、麵包、甜點,咖啡的選擇滿多樣的,義式咖啡與單品咖啡皆有,不喝咖啡也有茶飲、氣泡飲可供選擇,早午餐也不錯,生菜沙拉與麵包滿清爽的組合,擺盤都很漂亮,很適合拍照,生菜沙拉的生菜很新鮮,是採用萵苣類的生菜+番茄+小黃瓜+蓮藕,色彩上很是繽紛。
- 電話:+886425251818
- 地址:420台中市豐原區永康路101號
- 店內餐點:
- 義式咖啡
- 單品咖啡
- 氣泡飲
- 甜點
- 麵包
- 早午餐